积食面条做法
积食面条的做法如下:
食材 :面条、猪油、味极鲜酱油、蒜苗、开水。
步骤
碗中加入一小块猪油,倒入一勺味极鲜酱油,切一些葱花或者蒜苗。
锅中倒入食用油,油热打入荷包蛋煎至两面金黄,盛出备用。
利用锅中余油,倒入葱末、蒜末炒出香味,加入开水,根据面条的量来决定放多少水,家里有高汤的可以用高汤。
汤烧开后倒入面条,荷包蛋一起倒进去,大火煮三分钟左右,将面条煮熟。
加入三勺酱油、两勺米醋、一勺蚝油、一小勺白糖、一勺香油、适量盐和胡椒粉调味。
出锅撒上一些葱花或者香菜即可。
这道积食面条的做法简单,营养丰富,适合消化不良或食欲不振的宝宝食用。