渔网地龙做法
地龙,又称蚯蚓,是一种常用的中药材,具有多种炮制方法。以下是几种常见的炮制方法:
酒炙法
取地龙段与黄酒拌匀,稍闷,置锅内用文火炒至微干,取出,放凉。每100kg地龙用黄酒18kg。
酒闷砂炒法
取地龙段,与酒拌匀,稍闷,取砂子置热锅中,炒至滑利状态,投入生地龙,不断翻炒至表面棕黄色微鼓起时,取出,筛去砂子,摊凉。
蜜麸炒制法
取地龙段用酒(100∶15)喷匀,闷润1小时,另将蜜制麦麸置锅内炒至略起烟,即投入地龙共炒,不断翻动,拌炒至地龙表面棕黄色时取出,迅速倒入容器内,上盖麻袋焖5~10分钟,筛去麦麸,摊凉。
电热恒温箱炮制法
取地龙段用陈米醋(1∶0.2)拌匀,闷润1小时,待醋被吸尽后平摊于搪瓷盘中,厚度约3cm,放置于电热恒温箱中100℃烘2小时,中途翻动一次,烘烤至地龙表面呈棕色时,取出摊凉即可。
净制与切制
除去杂质,洗净,切段,干燥。
酒制
取净地龙段,加入黄酒拌匀,置锅内,用文火加热,炒至表面呈棕色时,取出,放凉。每地龙100kg,用黄酒12.5kg。
滑石粉制
取滑石粉,置锅内加热后,投入地龙段,拌炒至鼓起时,取出,筛去滑石粉,放凉。