甲鱼鸡煲做法火锅

甲鱼鸡煲火锅的做法如下：

食材准备

甲鱼1只

鸡1只

黄芪10克

党参10克

枸杞5克

红枣6棵

西洋参5克

石斛5克

适量的蒜头

辣椒

葱

蚝油、酱油适量

青菜若干

处理食材

鸡肉切小块，焯水后清水洗净。

甲鱼处理好，切块。

将黄芪、党参、枸杞、红枣、西洋参、石斛清水洗净。

烹饪步骤

先将鸡和药材一起放入中火砂锅煲60分钟。

再放入甲鱼煮20分钟，收汁。

准备蘸料（蒜头、辣椒、葱），加入少许蚝油和酱油。

准备好自己喜欢的青菜。

品尝

将煮好的甲鱼鸡煲倒入火锅中，加入准备好的蘸料和青菜，即可品尝美味的甲鱼鸡煲火锅。

这个做法不仅美味，而且加入了多种药材，具有滋补养生的功效。你可以根据个人口味调整药材和调料的用量，以达到最佳口感。