宝宝淮山肉饼做法

宝宝淮山肉饼的做法有多种，以下是几种适合宝宝食用的做法：

做法一：经典山药肉饼

材料

猪前腿肉200克

山药1段

葱姜适量

盐1克

耗油3ml

白胡椒粉1克

鸡精0.5克

白糖0.5克

淀粉2克

芝麻油3ml

步骤

材料全部准备好，肉馅是提前让卖家绞好的，葱花和姜片切碎。

山药削皮切段，处理山药的时候可以带手套，山药的黏液里含有植物碱，会导致手痒。

猪肉加入盐，拌匀后反复摔打至起胶，静置一会。

加入除了淀粉和芝麻油以外的所有调料，搅拌入味。

最后加入淀粉和芝麻油拌匀。

平铺在盘子里，薄薄的一层铺匀。

摆上刚才切好的山药。