餐饮招工没签合同

餐饮行业在招工时不签订劳动合同是 违法的行为。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位应当在用工之日起一个月内与员工签订书面劳动合同。如果未能在规定时间内签订，用人单位将面临以下法律责任：

支付双倍工资：

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

视为已订立无固定期限劳动合同：

如果用人单位违反法律规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同，则自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

补签劳动合同：

除了支付双倍工资外，用人单位还应当补签劳动合同，确保劳动关系的合法性和稳定性。

劳动者在遇到这种情况时，可以采取以下措施维护自身权益：

收集证据：

劳动者应收集并保存能够证明劳动关系的证据，如工作证、招工登记表、考勤记录、其他劳动者的证言、录音等。

协商解决：

首先可以与雇主协商解决，要求签订劳动合同并支付相应的赔偿。

申请劳动仲裁或提起诉讼：

如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察大队举报或申请劳动仲裁，对仲裁结果不满意的还可以向法院起诉。

总之，餐饮行业在招工时未签订劳动合同是违法行为，劳动者有权要求用人单位承担相应的法律责任，并通过法律途径维护自身权益。建议餐饮行业严格遵守《劳动合同法》，及时与员工签订劳动合同，以避免不必要的法律风险和经济损失。