脊骨炖豆角土豆的做法

脊骨炖豆角土豆的做法如下：

准备食材

脊骨2斤

土豆2个

豆角1把

葱2段

姜1片

蒜5瓣

花椒1小把

大料1个

小茴香1小把

肉蔻1个

桂皮1小块

香叶2片

冰糖10粒

盐5勺

鸡精2勺

酱豆腐1块

料酒3勺

生抽5勺

老抽3勺

处理脊骨

脊骨最好提前泡2小时，凉水下锅，捞沫。

放入全部调料（除了盐和鸡精），煮开后转小火，盖盖小火煮40分钟。

加入豆角和土豆