甘蔗渣的做法
甘蔗渣可以通过以下几种方法进行处理和利用：
清洗和切块
如果甘蔗渣比较少，可以通过使用清水进行冲洗，也可以使用肥皂水进行清洗，从而去除甘蔗渣的味道。
如果甘蔗渣比较多，可以通过使用刀片进行切割，从而去除甘蔗渣中的细菌和有害物质。
高温蒸煮
如果甘蔗渣比较多，可以通过使用热水进行浸泡，等到水温下降以后再进行蒸煮，在一定程度上可以去除甘蔗渣中的有害物质。
发酵肥料
甘蔗渣里面含有糖分和纤维素，可以作为肥料使用。将甘蔗渣敲碎后与碎菜叶、碎枯叶、豆饼、鸡粪等混合均匀，淋入适量的红糖em菌液，堆成堆并覆盖上塑料膜密封发酵，或者装到发酵罐里面密封发酵，大概50天左右就可以制作成营养丰富的甘蔗渣肥。
甘蔗渣还可以用来发酵水肥，只需要把甘蔗渣装到发酵罐里面，加入一些辅助材料，比如豆饼、菜叶、杂草等，最后注满水以及淋入一些发酵剂，就可以密封发酵，最快30天出肥。
制作营养土
甘蔗渣含有大量的纤维素和糖分，是制作营养土的最佳材料之一。将甘蔗渣敲碎后加入一些碎菜叶、碎枯叶以及碎杂草，如果有豆饼，也可以加入一些碎豆饼，最后就是加入三成的原土，喷洒入一些红糖em菌液，就可以堆成堆来发酵。