面粉大虾做法

方法一：经典面粉虾

准备材料

面粉

水

盐

料酒

制作步骤

将面粉和水按适当比例混合，揉成面团，稍揉至有韧性。

将面团搓成长条，切成小段。

在沸水中煮熟这些小段，直至熟透。

这种方法制作的面粉虾较为简单，适合初学者尝试。

方法二：炸虾面糊

准备材料

大虾

面粉

鸡蛋

面包糠

盐

胡椒粉

料酒

植物油

制作步骤

大虾去头、去壳、去虾线，用料酒、盐腌制15分钟。