李子柒美食火锅做法

李子柒的美食火锅做法如下：

准备底料

牛油：200克。

菜籽油：200克。

葱：适量。

姜：适量。

蒜：适量。

豆瓣酱：适量。

豆豉：适量。

芽菜：适量。

辣椒：适量（根据口味调整）。

花椒：适量。

醪糟：适量。

冰糖：适量。

各种香料（如八角、香叶、草果等）：适量。

制作过程

前期准备：

将干辣椒放入热水中泡两个小时，准备花椒、陈皮、八角、香叶、草果等香料并敲碎备用。

大蒜拍碎，生姜切片，将泡好的辣椒沥干后剁碎。

炒制底料：