捏面食做法

捏面食的做法有很多种，下面提供几种不同的捏面食做法：

韭菜盒子

材料：韭菜、鸡蛋、虾皮、面粉、油、盐

步骤

韭菜切碎，鸡蛋晾凉后切丁。

和面，面要软，醒一会儿。

擀面杖擀成薄饼状，包馅，对折捏住棱棱后纵一下，形成漂亮的饺子形状。

锅中加油，放入韭菜盒子，加少量水，加盐，煮至熟透。

土豆捏捏面

材料：土豆、鸡蛋、洋葱、西红柿、油、盐

步骤

土豆蒸熟压成泥，或微波炉弄成泥。

打匀鸡蛋，倒入土豆泥中搅拌均匀，然后和面，醒半小时。