根达菜怎么调好吃

根达菜是一种营养丰富的蔬菜，可以通过多种方法进行烹饪。以下是几种调好吃的方法：

将根达菜洗净切段，热锅下油，放入蒜末爆香，加入根达菜快速翻炒，加入适量盐和少许鸡精，炒至断生即可。

准备食材：根达菜、蒜、食用油、蚝油、盐。

处理食材：根达菜洗净后切成小段，梗和叶分开备用。蒜头切成末备用。

起锅热油，倒入适量食用油，油温达到七八成热时，爆香蒜末，炒至微黄后加入菜梗翻炒至断生，再加入菜叶翻炒至软，最后加入蚝油和盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

准备食材：根达菜300克、大蒜3瓣、食用油适量、蚝油1大勺、盐适量、清水适量。

清洗食材：将根达菜的菜梗和菜叶分开，洗净杂质。大蒜剁成蒜末备用。

热锅热油，加入食用油和蒜末爆香，放入菜梗翻炒至断生，再加入菜叶翻炒至软，加入蚝油和盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

将根达菜叶子在开水锅里烫熟捞出，待凉后切碎，加入盐、醋、生抽、芝麻油和辣椒油，拌匀即可。