蛋仔什么馅好吃

金奇香咸蛋黄馅

用料：金奇香咸蛋黄5个、低筋面粉140g、鸡蛋2只、细砂糖60g、牛奶60g、清水50g、玉米油60g、木薯粉20g、泡打粉4g。

特点：浓郁的蛋香味配合咸蛋黄的咸甜口感，外焦里嫩，非常美味。

普通奶香馅

用料：低筋面粉215克、木薯粉50克、奶粉30克、泡打粉8克、糖90克、鸡蛋液170克、牛奶。

特点：香甜可口，外皮酥脆，内里软糯，具有浓郁的蛋香和奶香。

如意蛋卷仔馅

用料：青鱼肉250克、辣大酱25克、鸡蛋2个、鸡蛋清50克、火腿30克、油菜叶20克、鸡油10克、鸡汤100毫升、料酒15克、精盐3克、味精2.5克、水淀粉15克、葱姜水10克。

特点：融合了鱼肉的鲜美和蔬菜的清香，口感丰富，层次分明。

普通蛋卷仔馅

用料：奶油200公克、糖粉140公克、香草粉1/4小匙、鸡蛋2个、低筋面粉1杯（100公克）。

特点：口感酥脆，带有淡淡的香草味，适合喜欢甜食的人。