泡椒鸡腿丁做法

泡椒鸡腿丁的做法如下：

准备材料

鸡腿 1整只（不是琵琶腿）

菜椒 7个

大葱 一半

朝天椒 切段一汤勺

剁椒 一汤勺

大蒜 一瓣

生姜 少许

料酒 2勺

欠粉 少许

白醋 2勺

鸡精 少许

盐 少许

白胡椒 少许

处理鸡腿

鸡腿去骨，切块，倒入料酒，白胡椒粉，欠粉，抓匀备用。

准备辣椒和配料

辣椒、大葱切好备用。

炒制