过桥米线家常做法三鲜

过桥米线家常做法三鲜的步骤如下：

用料准备

米线

炒好的瘦肉片

基围虾尾

小墨斗鱼

炒好的鸡蛋

上海青

青蒜

盐

芝麻油

制作步骤

先将米线锅内煮1分钟捞起备用。

然后将上海青飞水。

锅内烧油，下入腌制好的虾仁和小墨斗鱼翻炒。

加入炒好的肉片翻炒。

加入青蒜翻炒片刻。

加入米线翻炒均匀。

加入适量盐。

加入炒好的鸡蛋。

加入焯过水的上海青翻炒均匀即可出锅。

小贴士

如果买不到过桥米线，可以使用干米线泡发后使用。