星爸爸司康做法

星爸爸司康的做法如下:

材料准备

低筋面粉:300克

糖:50克

盐:4克

泡打粉:8克

奶粉:20克

黄油:100克

鸡蛋:2个

牛奶:50克

黑加仑干:适量

提子干黄油:适量

制作过程

粉类混合:将低筋面粉、糖、盐、泡打粉和奶粉混合均匀。

黄油处理:将黄油切成小块,直接加入粉类混合物中,用面粉搓揉至黄油成细沙颗粒状。

鸡蛋牛奶混合:将鸡蛋打散,加入牛奶混合均匀。

面团揉制:将粉类混合物和鸡蛋牛奶混合物倒入,揉成面团(勿揉过度),如有干粉可加入黑加仑干。

冷藏:将面团放入冰箱冷藏一小时。