幼弯意面做法
1. 宝宝版番茄肉酱意面
食材:
意面:30克
洋葱:20克
西红柿:100克
香菇:一朵
胡萝卜:20克
西兰花:20克
牛肉:40克
做法:
1. 准备所有食材,洋葱、牛肉、西红柿建议有,其他食材可以根据需要调整。西红柿准备的是整个的,是为了方便去皮,没时间不去皮也可以。西红柿顶部划十字,锅里水烧开,放入西红柿,用勺子浇点开水在顶部,或者在水里翻一下,很容易就可以把皮去掉了。
2. 因为等下要给西兰花焯水,所以直接锅里烧水也方便。平常的话,可以直接拿个碗,西红柿划十字,然后在顶部浇点开水,就可以去皮了,更方便。去皮之后,锅里水可以再焯一下西兰花。
3. 然后换上干净的水,再次烧开,放入意面,煮的时候正好备菜。
4. 所有食材切碎,西红柿只要100克左右就可以了,大概半个。
5. 锅里刷油,放入洋葱,炒到洋葱变软,出香味,放入牛肉翻炒,炒到变色,加入蔬菜翻炒。
6. 最后加入西红柿,翻炒出汁,加点水焖煮一会。汤汁快干的时候,意面差不多也该煮好了,加入煮好的意面翻拌一下。
2. 卡通意面