南台月月饼好吃嘛

南台月月饼 非常好吃,尤其是在成都地区,它被视为中高端月饼的领跑者。以下是一些具体的评价和推荐理由:

层层酥松的饼皮:

南台月的饼皮由12层面皮组成,手工制作,薄度达到0.104mm,这种精细的手工工艺使得饼皮层次丰富,口感酥脆。

细腻的白莲蓉和沙软的蛋黄:

月饼的馅料包括细腻的白莲蓉和沙软的蛋黄,这种组合使得南台月的口感层次分明,深受食客喜爱。

传统手工做法:

南台月坚持传统手工做法,确保每一块月饼的品质和口感。手工起酥和包制使得月饼在包制上无法使用机器完成,从而保证了更好的食用体验。

多种口味选择:

南台月提供多种口味,如蛋黄白莲、肉松、云腿、火腿五仁等,满足不同消费者的需求。

高品质原材料:

南台月对原材料的选择非常苛刻,确保能够与酥皮工艺完美搭配,从而保证月饼的整体品质。

市场口碑:

南台月作为成都的本土月饼品牌,深受当地人和外地朋友的喜爱。许多消费者认为南台月的月饼是其他月饼的陪衬,其口感和味道在月饼界中属于碾压级一般的好吃。

综上所述,南台月月饼凭借其层层酥松的饼皮、细腻的白莲蓉和沙软的蛋黄、传统手工做法、多种口味选择、高品质原材料以及良好的市场口碑,确实是一款非常好吃的月饼。如果你还没有尝试过,建议你在中秋节期间品尝一下,相信你会爱上它的美味。