仙游盖尾好吃

仙游盖尾的美食主要以 蚮饼和 草粿最为著名。

蚮饼（又称“海蛎饼”）：原料包括地瓜粉、豆腐渣，拌以葱、芫葵、五香、胡椒、味精等。油炸时先放入凹瓢，中夹心生蚮，炸熟后酥脆香甜，沾着蒜泥酱醋更爽口宜人。

草粿（又称“清明龟”）：清明季节特有的曲粿，以黄花曲草为原料，采回洗净、晒干、磨成粉，加上糯米粉蒸成龟背形，香味浓郁，柔韧可口，是度尾、大济一带特有的美食。

建议您有机会到仙游盖尾时，不妨尝试一下这两道地道的美食。