潮州哪里吃牛肉火锅

在潮州，有几家值得一试的牛肉火锅店：

官塘潮本味牛肉火锅：

位于潮州市湘桥区牌坊街，这家火锅店选用正宗黄牛的精品部位，保留了牛肉的新鲜度。他们提供独具特色的卤水鹅肠火锅，锅底沿用传承多年的秘制配方。潮本味在美食界独树一帜，是品尝潮州牛肉火锅的好去处。

官塘新源园牛肉火锅：

位于潮州市官塘镇，一条街都是卖牛肉火锅的，餐馆背后就是屠宰场，保证了牛肉的新鲜度。这里的牛肉丸爽弹可口，是潮州牛肉火锅的代表之一。

官塘兄弟牛肉店：

位于潮州市官塘县，被认为是比较正宗的潮州牛肉火锅店。店铺位于综合农贸市场门口，从潮州高速公路出口下来几分钟就可以到达。官塘兄弟牛肉店以新鲜的牛肉和明厨亮档的切肉过程闻名。

牛禄·潮式牛肉火锅（牌坊街店）：

位于潮州市太平街太平路253号二层，提供清汤底的牛肉火锅，店内的牛肉每天新鲜供应，品种丰富。

生记官塘牛肉火锅：

被本地小伙伴推荐，以正宗和实惠著称，是潮州牛肉火锅的好去处之一。

官塘四季牛肉火锅：

以清汤底为主，讲究快切薄肉，保证牛肉的口感和熟度。这家店在官塘非常有名，是品尝潮州牛肉火锅的推荐之地。

这些火锅店各有特色，建议您根据自己的口味和需求选择合适的店铺进行品尝。