茶树菇骨头的做法
茶树菇骨头汤的做法如下：
材料准备
干茶树菇：提前用温水泡发至软，并剪去根部，清洗干净。
新鲜茶树菇：直接洗净备用。
排骨：选用猪小排，斩成适中大小块，用清水浸泡10分钟去除血水，然后焯水去腥。
红枣：去核，用清水稍微冲洗。
姜片：根据个人口味调整。
盐：用于调味。
高汤或清水：根据食材量和锅具大小灵活调整。
其他调料：如鸡精、胡椒粉等（可选，用于提鲜增味）。
其他配料：如玉米、胡萝卜等（可选，用于丰富口感和营养）。
处理排骨
将排骨清洗干净，用清水浸泡10分钟以去除血水。
将排骨放入开水中焯水，去除血沫和腥味，然后捞出洗净备用。