雪盐奶盖做法

雪盐奶盖的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：经典海盐奶盖

用料：

海盐奶盖粉 80g

淡奶油 350g

盐 4g

全脂牛奶 300g

炼奶 50g

做法：

1. 在不锈钢盆中倒入淡奶油。

2. 倒入适量的全脂牛奶。

3. 倒入炼乳。

4. 倒入4g盐。

5. 倒入适量的奶盖粉。

6. 放到冰盆中。

7. 打发均匀。

8. 搅拌至流质状态。

方法二：简易雪盐奶盖

用料：

奶油奶酪 30g

动物淡奶油 30g

全脂牛奶 60g

糖 10g

海盐 2g

做法：

1. 将奶油奶酪放在室温软化，加入动物淡奶油和糖搅拌匀，使用奶泡机或打蛋器搅打顺滑。

2. 将海盐加入牛奶中搅拌匀，倒入奶油奶酪杯中，继续搅打。

3. 顺滑后，将其浇在咖啡上即可。