茶叶塔做法

茶叶塔可以根据不同的茶叶种类和口味制作成不同的样式和风味。以下提供几种茶叶塔的制作方法：

普洱茶塔

选材：

选用优质的普洱茶原料，如古树茶、宫廷茶等。

制茶：

1. 将普洱茶原料筛分、去杂质。

2. 炒制、揉捻、晾晒等工艺处理。

和茶：

将处理好的普洱茶与适量的糯米粉、糖粉等调和均匀。

制塔：

将和好的茶料放入模具中，压制出所需的形状和大小。

晾晒：

将压制好的茶塔放在阴凉通风处晾晒，直至茶塔表面干燥。

装饰：

可以用枸杞、葡萄干等食材装饰茶塔。

红茶塔

选材：

选用优质红茶叶，要求茶叶新鲜、饱满，色泽红润。

加工：

1. 杀青：将茶叶放入高温设备中进行杀青，以破坏茶叶中的酶，保持茶叶的绿色。

2. 揉捻：将杀青后的茶叶揉捻，使其水分蒸发，形成紧结的茶叶。