白鸽和鸡汤的做法

白鸽和鸡汤的做法如下：

白鸽汤的做法

材料：

鸽子1只

鸡肉200克

青菜30克

鸡汤750毫升

食盐3克

胡椒粉2克

葱花10克

步骤：

1. 将鸽子宰杀，去毛及内脏、脚爪，洗净，入沸水锅中汆一下，捞出剔骨，肉切成丁。

2. 鸡肉洗净，下沸水锅汆一下，切成丁；青菜汆一下，切成段。

3. 锅中放入鸽肉丁、鸡肉丁、食盐、胡椒粉、葱花，加鸡汤，煮至肉熟烂，投入青菜，盛入碗内即成。

4. 佐餐食用，每日1~3次，每次150毫升~200毫升。

鸡汤的做法

材料：

土鸡半只

鸡脚4只

鸽子1只

绿豆100克

小黄姜粉3克

饮用水适量

盐适量

步骤：