牛腩洋葱汤做法

方法一：使用压力锅

准备材料

牛腩：500克

洋葱：1个

红枣：几颗

水：适量

盐：适量

料酒：适量

做法步骤

牛腩洗净切块，放入压力锅中。

加入料酒、红枣和少许水。

盖上盖子，压够十五分钟熄火。

压力锅凉后打开盖子，将牛腩肉和汤倒入烧热的锅中煮开。

倒入切片的洋葱片，煮开几分钟，加点盐拌均即可。

方法二：传统炖煮

准备材料

牛腩：500克

洋葱：1个

胡萝卜：1根

生姜：3片

蒜瓣：2瓣