广州火锅汤底
广州火锅汤底有多种不同的类型，每种都有其独特的风味和功效。以下是一些常见的广州火锅汤底：
老火靓汤
采用多种中药材和食材熬制而成，具有温补身体、增强免疫力的功效。在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的老火靓汤，不仅暖身，更暖心。
清汤
清汤火锅以清淡的口感和低脂肪为特点，通常采用鸡骨、猪骨等熬制，汤色清澈，口感鲜美。这种汤底适合健康饮食者。
海底捞火锅
提供经典的麻辣锅底和番茄锅底。麻辣锅底辣椒与花椒香气翻腾，辣而不失鲜味；番茄锅底浓郁酸甜，搭配牛肉粒和芹菜末，味道绝配。
小龙坎火锅
以红汤锅底为特色，辣度够劲，牛油香气四溢。毛肚和鸭肠是必点菜品，涮煮后口感脆嫩，麻辣鲜香。
大龙凤鸡煲火锅
主打鸡煲火锅，汤底和鸡肉的搭配是特色。
八合里海记牛肉火锅
专注于牛肉火锅，汤底用肉炖制，鲜甜可口，涮菜之前先盛碗汤喝，香浓的牛肉味让人唇齿留香。