吃火锅最后放什么

吃火锅最后放的食材有以下几种推荐：

蔬菜类

茼蒿：茼蒿有一种特殊的味道，煮的时间越久，味道越浓郁，因此适合最后放入锅中。

叶类蔬菜：如菠菜、生菜等，这些蔬菜吸油，放在最后可以保持清爽口感。

土豆：由于土豆淀粉含量高，容易粘锅，且饱腹感强，通常作为压轴菜最后出场。

冬瓜：水分足，饱腹感明显，适合在吃肉吃得差不多后放入。

苕皮：淀粉含量高，不经煮，适合作为收尾菜。

肉类

猪脑花：虽然有些人不喜欢其腥味，但猪脑花营养价值高，味道好，适合最后放入锅中。

豆制品

鸭血：可以最后煮，搭配油碟食用，味道更佳。

其他

香菜或葱花：在火锅结束时撒上一些香菜或葱花，增加鲜味。