芹菜怎样蒸馒头好吃

要蒸出美味的芹菜馒头，可以尝试以下几种方法：

方法一：玉米面蔬菜馒头

食材 ：芹菜叶、玉米面、鸡蛋、食用盐、十三香粉。

步骤

选取嫩芹菜叶，清洗干净后控干水分。

用150克玉米面、两个鸡蛋、少许食用盐和十三香粉搅拌成棉絮状。

将芹菜叶切末倒入玉米面中，搅拌成浓稠的糊状。

揪下面团，团成球状，做成窝窝头形状。

摆在瓷器盘或蒸布上，大火蒸10分钟，小馒头蒸6-7分钟。

这种方法制作的馒头口感更好，还能帮助控制热量，适合女性和老人食用。

方法二：芹菜菜膜

食材：

芹菜2斤、胡萝卜1根、葱花、花椒粉、盐、鸡蛋、红薯淀粉、玉米淀粉、普通面粉。

步骤

芹菜茎和叶分开，焯水后切碎，胡萝卜切丁。