商用的厨具尺寸

专业商用厨具的尺寸根据不同的设备类型和用途有所不同。以下是一些常见商用厨具的尺寸信息：

灶台高度一般约为80公分，适合人体操作。

燃气灶的挖孔尺寸根据型号不同有所差异，例如单眼灶、双眼灶和多眼灶的尺寸分别在400mm至700mm、500mm至700mm和更大之间。

标准的橱柜台面高度为80cm，宽度不可小于900毫米×460毫米。

橱柜台面尺寸小的200mm宽不超过600mm，地柜门高度在500mm到700mm之间。

水槽区的尺寸通常为800毫米。

切菜区的尺寸通常为600毫米。

烹饪区的尺寸通常为900毫米。

其他区域的尺寸通常为400毫米。

台面深度通常在520毫米至650毫米之间。

吊柜深度通常在320毫米至350毫米之间。

炉灶尺寸的标准不固定，但商业厨房的炉灶通常比家庭用炉灶更大，具体尺寸需要根据需求定制。

消毒碗柜的尺寸通常为600-650毫米×600毫米×450毫米。

燃气灶（双眼开孔尺寸）约为600毫米×330毫米×R50毫米。

建议在购买商用厨具时，先了解具体的需求和厨房空间，然后选择合适的尺寸以确保使用方便和安全性。