鳕鱼胶吃法做法

鳕鱼胶的食用方法多样，以下是一些推荐的食用方法：

鱼胶15克，红枣（去核）4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。

鱼胶15克，与猪骨或鸡骨一起加水适量，煲数小时后加调料即可食用。

鳕鱼胶先蒸后泡，泡发好了与飞过水的鸡肉一起煲汤，用砂锅直接接触火源煲汤，不加隔水炖。

老一些的鳕鱼胶可以按照这个凉拌的做法，口感非常好。

鳕鱼胶一次性泡发半斤，剪块备用，火锅煮的时候直接放水里煮，沾调味料，口感爽口。

鳕鱼胶泡发后剪碎，直接与蔬菜一起炒，如炒白菜等。

鳕鱼胶与排骨、姜片、花椒、食盐一起煮两三个小时，出锅前加适量食盐调味。

鳕鱼胶与牛奶一起炖煮后食用，可加适量冰糖或白糖。

鳕鱼胶加八成清水，放入适量鳕鱼胶，煮开后撇去浮沫，再放入姜片、枸杞等，炖2-3小时。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食用方法。例如，喜欢清淡口味的可以尝试鱼胶红枣汤或清炖鳕鱼胶，喜欢口感爽口的可以尝试凉拌或火锅，喜欢丰富口感的则可以尝试鳕鱼胶炒菜或煲鸡汤。