餐饮和宾馆哪个赚钱些
餐饮和宾馆的盈利能力 取决于多种因素，包括经营管理方式、地点、市场需求、经营策略、服务质量等。因此，无法一概而论哪个更赚钱。以下是一些具体的比较和分析：
盈利来源
餐饮：主要来源于菜品销售、酒水等，盈利情况受到菜品质量、价格定位、服务水平以及客流量等因素的影响。优质的菜品和服务能够吸引更多顾客，从而提高盈利空间。
宾馆：主要依赖于客房销售、附加服务费用等，盈利情况受到房间数量、设施条件、服务质量以及市场定位等因素的影响。舒适的住宿环境和优质的服务能够满足顾客需求，从而增加盈利。
综合经营
饭店：尤其是大型综合性饭店，如世纪大饭店，通过提供高档客房和各种餐厅（如中餐厅、西餐厅、咖啡厅等），能够吸引更多不同需求的顾客，盈利情况通常较好。
宾馆：如果宾馆内设有餐饮设施，其餐饮部分的毛利润和纯利润通常较高，可以达到60%和40%左右。
市场定位
餐饮：需要明确市场定位和目标人群，提供符合周边群众口味的菜品，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。
宾馆：需要根据市场定位和目标人群，提供符合其需求的住宿环境和附加服务，以吸引和留住顾客。