常规西餐红酒

常见西餐红酒包括以下几种：

赤霞珠红酒：

赤霞珠是一种非常受欢迎的红葡萄酒品种，适合搭配各种红肉，如牛排、羊排等。国内餐厅里常见的赤霞珠红酒有拉菲传奇波尔多赤霞珠干红、奔富洛神山庄设拉子赤霞珠干红等。

梅洛红酒：

梅洛也是一种常见的红葡萄酒品种，口感较为柔和，适合搭配各种红肉和奶酪。例如，王朝红酒就是采用世界各种解百纳红葡萄品种，以法国波尔多传统红葡萄酒酿制工艺酿造而成。

西拉红酒：

西拉是一种原产于法国的红葡萄酒品种，具有黑醋栗、红醋栗、蓝莓等典型香气，口感香甜。佳美娜也是一种常见的西拉品种，具有蓝莓、黑莓等香气，单宁含量低。

黑皮诺红酒：

黑皮诺是一种原产于法国的红葡萄酒品种，具有草莓、樱桃等香气，口感细腻。虽然在国内较为少见，但在一些高级餐厅中也能找到。

霞多丽红酒：

霞多丽是一种原产于法国的白葡萄酒品种，适合搭配各种白肉和海鲜。雪莉酒是一种由加的斯所产的葡萄酒和葡萄蒸馏酒勾兑而成的开胃酒，也适合搭配西餐。

其他品种：

此外，还有一些其他品种的红葡萄酒也适合搭配不同的西餐，如马尔贝克、桑娇维塞等。这些品种各有特色，可以根据具体的菜肴和个人口味进行选择。

在选择西餐红酒时，主要考虑菜肴的搭配和个人口味。一般来说，红肉搭配红葡萄酒，白肉搭配白葡萄酒，这样可以使餐食更加美味和谐。希望这些信息对你有所帮助。