怎样用生日蛋糕做红酒杯

要用生日蛋糕做红酒杯,可以参照以下步骤:

准备材料

高脚杯 2个

蛋糕卷 2个

淡奶油 100克

糖粉 7克

可可粉 5-10克

马拉斯彭奶酪或奶油奶酪(可选)

处理蛋糕卷

从盒马购买现成的蛋糕卷,选择奶油较少的款式。

将蛋糕卷从中间横切,片成两半。

将蛋糕卷搞薄,拆出两条长长的蛋糕边边,使其匹敌杯子的内径。

组装红酒杯

取一半蛋糕边边,基本够一层,与奶油交替叠四层。

叠的过程中注意外观,可以尝试清晰的一层黑色(可可粉)一层白色(淡奶油)。

最上边用奶油铺平,然后筛上可可粉,完成红酒杯的制作。