云南香格里拉红酒起源

云南香格里拉红酒的起源可以追溯到19世纪中叶，当时法国的传教士将葡萄种植和酿酒技术带到了云南的迪庆地区。这些传教士不仅带来了葡萄种子，还在香格里拉的茨中坝子种下了第一株来自法国的古老酿酒葡萄ROSE HONEY。这些葡萄树经过精心培育和酿造，最终产出了具有独特风味和品质的葡萄酒，从而开启了云南香格里拉红酒的历史。

随着时间的推移，法国人在云南的葡萄酒产业中扮演了重要角色。1848年，法国传教士将西方的葡萄种植和酿酒技术带到迪庆，逐渐形成了独具特色的高原葡萄酒产品。此外，19世纪中期，欧洲天主教传教士还将葡萄栽培和酿造技术带到了云南德钦、西藏芒康和四川小金等地，尽管这些技术并未在横断山区广泛传播，但为后来的葡萄酒产业发展奠定了基础。

进入20世纪，云南的葡萄酒产业得到了进一步的发展。1904年，修建滇越铁路的法国人带来了更多的葡萄籽，并在铁路沿线的院子里种植，这些葡萄树逐渐成为了云南红酒庄的重要葡萄园。这些葡萄园不仅为云南红酒提供了优质的原料，还传承了法国的酿酒工艺，使得云南的葡萄酒在品质上得到了提升。

2000年左右，云南香格里拉酒业开始规模化葡萄种植和酿酒，引入了赤霞珠、霞多丽、梅洛等主流品种，并逐步形成了自己的葡萄酒品牌。经过20多年的努力，香格里拉酒业已经开辟了总共14057亩的葡萄园，与2800余户藏民共同呵护着这片净土，产出了许多优质的葡萄酒产品，如“香格里拉·藏秘”青稞干红等，这些产品在国际葡萄酒品选比赛中获得了多次大奖。

综上所述，云南香格里拉红酒的起源可以追溯到19世纪中叶，由法国传教士引入葡萄种植和酿酒技术，经过多个阶段的发展，逐渐形成了具有独特风味和品质的葡萄酒产业。