商场餐饮分类

商场餐饮可以根据不同的分类标准进行划分，以下是一些常见的分类方式及餐饮类型：

按经营模式分类

正餐饮：包括餐馆、酒楼、中餐厅、西餐厅等，提供多种菜品和饮品，并提供用餐环境和服务。

快餐饮：包括快餐店、汉堡店、炸鸡店、披萨店等，以快速、便捷的饮食服务为主要特征。

小吃店：以点心、小吃为主要经营项目。

饮品店：包括奶茶店、果疏鲜榨饮品店等，主要供应酒类、咖啡、茶水或饮料。

咖啡厅：提供咖啡、茶和小吃，适合休息或与朋友聊天。

主题餐厅：根据不同的主题进行装修和装饰，提供独特的餐饮体验。

按菜品种类分类

中式餐饮：包括川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等传统菜系，以及地方小吃等。

西式餐饮：包括西餐、意式餐厅、法式餐厅等。

日韩料理：包括寿司、拉面、烤肉等。

国际菜系：包括印度菜、东南亚菜等。