餐饮联营店怎么做大
餐饮联营店要做大，可以考虑以下几个方面：
执行地区扩张
选择周边城市：首先选择周边城市作为扩张的起点，以减少财务风险，并利用现有店面的消费者影响力。
解决原料供货问题：特别是对于特有性的原料，要确保供应链的稳定，避免成为扩张的短板。
招聘营业性人才：新店开张需要面对新市场，竞争者可能先行一步，因此要提前招聘和培养营业性人才。
管理跨地区店铺：随着扩张，需要对不同地区的店铺进行有效管理，特别是加盟店，要确保操作质量和运营标准的一致性。
建立连锁化运营体系：包括品牌、广告、策划、人员管理、供应商评估等，这些都是连锁经营不可或缺的支撑点。
实现长期运营
在市场竞争中胜出：只有持续获胜，才能有机会长期运营，并逐步扩大经营范围。
系统化运营：单店不能仅依赖一两个人才，而要通过系统化和规范化来实现长期运营，考虑扩张和发展趋势。
口味创新
敢于创新：在餐饮行业，创新是吸引顾客的关键。要不断尝试新的口味和菜品，保持竞争力。