赣仙米粉做法

赣仙米粉的做法如下：

食材准备

米粉适量

油、盐、味精、料酒、酱油

肉类（如猪肉、牛肉等）

蔬菜（如胡萝卜、白菜、洋葱等）

制作步骤

前期准备：

将粉条煮软。

准备配菜，如肉沫、胡萝卜、白菜、洋葱等。

制作过程：

把全部配菜一起炒熟。

将煮软的米粉放入锅中与配菜一起炒。

加入适量的油、盐、味精、料酒和酱油调味，炒匀后即可出锅。

烹饪技巧

米粉可以先用水泡软，然后放入开水中煮至熟透，最后用凉水冲凉，沥干水分备用。