常熟为什么餐饮不能开了

常熟餐饮不能开的原因主要可以归纳为以下几点：

2018年9月，常熟市市场监管部门整治后，162户无证无照餐饮经营户被全部关停。这表明在整治之前，存在大量无证无照的餐饮经营行为，这些行为违反了相关法律法规，因此被依法取缔。

2022年2月，江苏省常熟市新冠肺炎疫情防控指挥部发布通告，为进一步加强疫情防控，禁止饭店、宾馆、早餐店等餐饮场所提供堂食服务，仅允许提供外卖和送餐服务。这是为了防止人员聚集和疫情扩散。

在小康村等农民集中居住区，不少居民将住宅底楼出租给他人从事餐饮经营活动，这些餐饮行业无证无照，存在多年。这种违法行为不仅影响了居民的居住环境，也给食品安全和疫情防控带来了隐患。

之前对无证无照餐饮的治理仅限于有人投诉举报后的查处，治标不治本。这表明需要加强执法力度和长效管理，以彻底解决无证无照餐饮经营问题。

综上所述，常熟餐饮不能开的原因主要包括无证无照经营、疫情防控需要、居民住宅底楼出租从事餐饮以及执法力度和长效管理不足。为了保障公众健康和安全，相关部门需要继续加强执法和监管，确保餐饮行业的合法合规经营。