溧阳最好的老字号餐饮
溧阳最好的老字号餐饮包括以下几家:
赵氏红宝汤包:
位于荷花新村,由曾就职于太白酒楼、兢兢业业53年的老板经营,专注做具有溧阳特色的汤包,曾两次当选常州劳模。
董汤包:
开了有二十年的老店,深受广大吃货以及各界名流才子青睐。其门头由著名书法家、兰亭奖获得者朱国平提写,著名诗人丁欣也在品尝后吟诗作赋,大赞其味。店主董远根坚持现做、现蒸,保证汤包口感。
韩记汤包:
设有户外座位,提供鲜美的汤包和热乎的稀饭,感受这座小城的生命力,是开启元气满满一天的好去处。
溧阳宴·溧阳菜:
由创始人李雷精研溧阳美食多年并研究溧阳人口味制作,有多家直营店。人气菜品“地锅本公鸡”选用精品农家土鸡,经过土灶铁锅翻炒,香气扑鼻,肉质紧实细腻。
天目湖肉类制品有限公司:
位于风景秀丽的天目湖畔,自1953年成立以来,致力于传统肉制品的研发与创新。其天目湖香肠和天目湖风鹅深受消费者喜爱,是省级老字号。
天目湖砂锅鱼头:
始创于江苏天目湖宾馆有限公司,由大厨朱顺才研发。因天目湖中的灰鲢头部较大、弃之可惜而偶然发现这道菜的美味,受到75个国家的大使和夫人的赞誉。
这些餐饮店各具特色,涵盖了汤包、拉面、本地特色菜肴以及传统肉制品等多个品类,是溧阳地区老字号餐饮的代表。建议您根据自己的口味偏好选择其中一家进行品尝。