煮么面好吃
要煮出好吃的面条,可以尝试以下几种方法:
鸡丝菌菇面
将鸡胸肉煮成细丝,香菇切片备用。
煸炒葱和其他调味料,加入香菇炒干,加水后煮面条,最后加入鸡丝和青菜。
小葱麻油酱油面
切葱花,倒入酱油,用开水冲调成汤底。
煮面后捞入酱油汤中,淋上麻油,撒上葱花。
酸辣汤面
炒香葱和香肠,加清水煮开后倒入挂面,煮开后加凉水,再次煮开。
准备调味汁,加入盐、胡椒粉、生抽、醋、红辣椒、麻油,倒入面条中拌匀,最后加熟鸡蛋。
酸汤牛肉面
熟牛肉切片,大蒜小葱和辣椒切碎,加盐、生抽等调料做成料汁。
面条煮熟后,先舀点汤汁冲入调味汁中,再把面条捞入碗中,放上熟牛肉,拌均匀。
辣椒肉丝面
瘦肉切丝加盐、料酒和酱油拌均匀,辣椒切丝。