糕灯的做法

糕灯的做法如下:

材料准备

软黄米面

麻油

灯芯

制作步骤

将软黄米面蒸制成糕,糕面揉好后捏成顶部凹陷的灯盏形状。

在凹处插灯芯,倒入麻油。

正月初八夜,将糕面捏成的二十八盏糕灯放入木盘内,摆在院心供桌上点燃,供奉祭祀。

祭祀后第二天置笼内蒸热蘸糖食用,以求新的一年顺顺利利。

注意事项

糕灯的制作需要使用软黄米面,而不是普通面粉。

糕灯的灯芯需要使用龙须草外缠棉花制作。

祭祀时,灯头闪亮,预示“灯旺、人旺财旺”。

其他信息

元宵节时,家家户户都会食用元宵(汤圆),希望全家团团圆圆、和和睦睦,并祝福家庭成员新的一年幸福安康。

以上是糕灯的做法,希望对你有所帮助。