糕灯的做法
糕灯的做法如下:
材料准备
软黄米面
麻油
灯芯
制作步骤
将软黄米面蒸制成糕,糕面揉好后捏成顶部凹陷的灯盏形状。
在凹处插灯芯,倒入麻油。
正月初八夜,将糕面捏成的二十八盏糕灯放入木盘内,摆在院心供桌上点燃,供奉祭祀。
祭祀后第二天置笼内蒸热蘸糖食用,以求新的一年顺顺利利。
注意事项
糕灯的制作需要使用软黄米面,而不是普通面粉。
糕灯的灯芯需要使用龙须草外缠棉花制作。
祭祀时,灯头闪亮,预示“灯旺、人旺财旺”。
其他信息
元宵节时,家家户户都会食用元宵(汤圆),希望全家团团圆圆、和和睦睦,并祝福家庭成员新的一年幸福安康。
以上是糕灯的做法,希望对你有所帮助。