奶酪做的西点
奶酪在西点中的运用非常广泛，以下是一些用奶酪制作的美味西点：
奶酪球
材料：奶油奶酪150g、低筋面粉120g、黄油100g、鸡蛋60g、砂糖70g、芝士粉20g。
制作步骤：
1. 奶油奶酪隔水融化，反复搅拌到成丝滑状。
2. 黄油融化，加入砂糖和鸡蛋混合均匀。
3. 低筋面粉过筛，加入芝士粉。
4. 把2和3混合均匀，揉成面团，冰箱冷藏30分钟。
5. 把揉好的面团搓成圆球，烤箱预热160度，烤12-13分钟即可。
奶酪意面
做法：将奶酪融化并与熟意面搅拌均匀，加入调料和蔬菜即可。
奶酪汉堡
做法：将奶酪放在煎好的汉堡饼上，放入烤箱中融化，再加入其他配料如生菜、番茄等。