全壳熟冻贻贝的做法

全壳熟冻贻贝的做法如下：

将贻贝连包装放入清水中解冻。

解冻后，打开贻贝壳，用手指将贻贝肉扣出来。

去掉贻贝中黑色的部分，即内脏。

可以将贻贝放入白酒中过一下，以去除腥味。

方法一：将贻贝冷水下锅，加入姜片、盐、胡椒粉，大火烧沸后中火煮十分钟左右，然后放入泡发的粉丝同煮五分钟，最后加入葱段和橄榄油，倒入汤盆即可。

方法二：将贻贝用清水浸泡1个小时以上泡软，去除杂质后洗净。干蘑菇泡发洗净，萝卜和豆腐切成条状。炒锅加油爆香大蒜，加丝瓜煸炒，倒入贻贝快速翻炒，加盐调味，点入芝麻油拌匀。将烫过水的萝卜和枸杞倒入汤中，烧开后小火慢炖30分钟，再加入豆腐和蘑菇，继续炖煮20分钟，最后洒上芹菜叶碎即可。

方法三：将贻贝放入沸水中焯水一下，然后正常回锅炒，加入酱油、料酒、味精调好口味，淋少许水淀粉勾芡，烧开即可。

这些做法可以根据个人口味选择，搭配不同的配料和调料，制作出美味的全壳熟冻贻贝。