红杏酒做法

方法一

食材：杏子500克、白糖100克、酒1瓶。

步骤：

新鲜的杏子洗净控水。

白糖一百克。

白酒一瓶。

把控干的杏入瓶，倒入白糖和白酒。

密封，放阴凉外静置三个月即饮。

方法二

食材：杏子、白糖、酒精、高酒精度的白酒。

步骤：

瓶底铺杏子，不要用水洗涤。

加入白糖，按口感偏好控制比例。

倒入酒精，使杏子浸没。

倒入高酒精度的白酒，控制比例。