青海知名火锅净菜品种

青海知名火锅净菜品种包括：

白菜：

在青海土火锅中，白菜煮过后吸饱了鲜美的汤汁，口感顺滑爽口。

粉条：

粉条晶莹剔透，顺滑爽口，是火锅中的常见食材。

海带：

海带为火锅增添了一份独特的口感。

木耳：

木耳的口感丰富，为火锅带来别样的风味。

发菜：

发菜寓意“发财”，为火锅增添了美好的寓意和风味。

蕨麻：

蕨麻有着“人参果”的美称，为火锅带来了独特的风味。

卤制五花肉：

五花肉经过卤制后，在火锅中口感软糯，味道鲜美。

炸带鱼：

炸带鱼带着青海人对海洋的向往，是火锅中的海鲜佳品。

炸丸子：

手工制作的丸子，凝聚着民间智慧与匠心，是火锅中的经典食材。

炸土豆：

炸土豆片在火锅中口感酥脆，非常美味。