彩虹鸡腿做法

彩虹鸡腿的做法如下：

彩虹鸡腿

材料：

鸡腿 1000克

葱 1根

姜 1块

蒜 1头

油 适量

白酱油 适量

面粉 适量

洋葱粉 适量

蒜粉 适量

糯米粉 适量

胡椒粉 适量

黑胡椒 适量

盐 适量

甜椒粉 适量

孜然粉 适量

咖喱粉 适量

做法：

1. 鸡腿放入开水锅中，开锅后2分钟捞出来，沥干水分，晾干。

2. 把葱白、姜、蒜切碎，葱绿焯水。

3. 葱、姜、蒜加油倒入破壁机里打成泥，接着放葱绿，继续打，最后加白酱油调味。

4. 面粉、糯米粉、蒜粉、洋葱粉、胡椒粉、黑胡椒、盐混合均匀。

5. 鸡腿擦干水分，淋上油，放在烤盘里，撒上调料，90度烤熟，190度烤上色。

6. 取出来后分别蘸上甜椒粉、孜然粉、咖喱粉，摆盘，蘸酱吃。