电饭煲蒸鸡蛋羹的做法

电饭煲蒸鸡蛋羹的做法如下：

1. 准备材料：鸡蛋2个，适量的盐，温水（约250ml），糖（可选），葱花（可选），酱油（可选），香油（可选）。

2. 打蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀。

3. 加水：慢慢加入温水，边加边搅拌，确保蛋液均匀无颗粒。

4. 去泡沫：用勺子将蛋液表面的泡沫撇去，以获得更光滑的蛋羹。

5. 调味：根据个人口味加入盐、糖和葱花，再次搅拌均匀。

6. 蒸制：在电饭煲内加入适量水，将装有蛋液的碗放在蒸格上，注意不要接触到锅底的水。盖上电饭煲盖子，选择“煮饭”模式开始蒸制。

7. 蒸制时间：通常情况下，当电饭煲提示煮饭完成时，鸡蛋羹也基本蒸好。此时可以保温几分钟再开盖，以确保蛋羹完全熟透。

8. 加调料：开盖后，根据个人口味淋上适量酱油和香油，增加风味。

9. 食用：用勺子将鸡蛋羹划散，即可食用。

请根据个人口味和喜好调整做法和调料用量。希望你能做出美味的鸡蛋羹!