下奶猪蹄怎么炖好吃

猪蹄炖花生

材料：猪蹄、花生、葱、姜、料酒、盐。

做法：将猪蹄洗净后剁块，花生提前泡好；将猪蹄和花生放入锅中，加入适量的水，放入葱、姜、料酒；大火烧开后转小火炖煮约2-3小时，直至猪蹄软烂；最后加盐调味即可。

猪蹄炖黄豆

材料：猪蹄、黄豆、葱、姜、料酒、盐。

做法：将猪蹄洗净后剁块，黄豆提前泡发；将猪蹄和黄豆放入锅中，加入适量的水，放入葱、姜、料酒；大火烧开后转小火炖煮约2-3小时，直至猪蹄和黄豆都软烂；最后加盐调味即可。

通草猪蹄汤

材料：猪蹄、通草、葱、姜、料酒、盐。

做法：将猪蹄洗净后剁块，通草洗净备用；将猪蹄放入锅中，加入适量的水，放入葱、姜、料酒；大火烧开后转小火炖煮约1-2小时；加入通草继续炖煮约半小时；最后加盐调味即可。

猪蹄丝瓜汤

材料：猪蹄、丝瓜、葱、姜、料酒、盐。