咸叶籽粄做法

咸叶籽粄的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

1. 咸菜粄的做法

用料：

肥瘦猪肉

咸菜

米粉块（果条未切之前）

步骤：

1. 将肉剁碎，咸菜切碎后得将水拧干，粄可以用微波炉弄热。

2. 猪肉先炒熟，多放点油，因为咸菜很会吸油（猪肉一定得多才会更好吃的）。

3. 肉熟了就把咸菜倒入锅中与之爆炒，用大火炒大概六七分钟就可以了，如果因不够油粘锅就加点油。

2. 咸叶粄（艾草粄）的做法

用料：

新鲜艾草 250克

黑白芝麻 250克

新鲜芭蕉叶 50块

步骤：

1. 把艾草糯米团弄成一小团一小团搓成圆的，压扁包花生芝麻陷，然后三边队折捏紧。

2. 把包好的艾果垫在提前剪好适合大小擦了花生油的芭蕉叶上，然后摆好在蒸笼里，煮开水，准备上锅蒸。

3. 把炒熟的花生米碾碎，备用。

4. 把炒熟的黑白芝麻、花生碎和白砂糖混合在一起，搅拌均匀，馅料已经做好。