什么丑却好吃

皮蛋，又称松花蛋或变蛋，是中国特有的蛋加工食品。它外表黝黑，有股腥的味道，但口感鲜滑爽口，微咸，色香味俱佳。尤其是搭配青椒等食材，味道更加开胃。

臭豆腐以其独特的气味著称，外观墨黑色，看起来和闻起来都像坏掉的食物。然而，一旦咬上一口，会发现它外酥里嫩，焦香酥脆，内里软嫩，豆香味浓郁，是一种极具争议性的美味。

榴莲的外观布满尖锐的刺，看起来像外星来客，但其果肉柔软香甜，口感丝滑，带有类似糯米的粘稠感，深受喜爱。正如郭德纲所说，不喜欢臭豆腐的人不是一个爱榴莲的人。

荸荠外表又黑又脏，但去皮后口感甘甜爽脆，可以直接生吃，味道不输水果。

中华丑梨外表疙疙瘩瘩，看起来并不美观，但果肉细脆、多汁甘甜，集苹果和香梨的味道于一身，深受消费者青睐。

维纳斯苹果外表锈斑累累，但口感甜得心服口服，果型饱满圆润，香气浓郁，咬一口满是爽脆香甜。

烟薯25皮薄如纸，粉糯无筋，烤熟后香气四溢，果肉金灿灿，最适合烘烤、锅蒸或熬制粥汤食用。

奶油芋头外表粉糯，肉质细腻，带有淡淡的牛奶香味，口感丝滑，是很多人喜爱的美食。

折耳根外观细长带泥土气息，但凉拌后口感爽脆，带有微微的辛辣和独特的草本清香，是西南地区餐桌上的佳肴。

毛豆腐表面长满细密的绒毛，看起来惊悚，但烹饪后口感独特，搭配辣椒酱或酱油风味独特。