上哪买猪肉好吃
云南
宣威火腿:产自云南宣威,是三大火腿之一,肉质紧密,色泽鲜亮,层次分明,肥肉不腻,瘦肉鲜香。
诺邓火腿:产自云南大理云龙县,近年来因央视《舌尖上的中国》而广受欢迎。
撒坝火腿:产自云南禄劝县,口感也很好。
老窝火腿:产自怒江州,具有独特的风味。
西藏
藏香猪:主要生长在西藏林芝和香格里拉等地区,肉质鲜美,营养价值高,有“高原珍品”之称。
浙江金华
金华两头乌猪:颈部到头上、臀部都是黑色的,剩余地方都是白色,肉质肥嫩,骨头细皮薄,是制作金华火腿的原料。
超市和菜市场
超市:超市的猪肉通常价格较低,且进货量大,有促销活动,可以购买到新鲜的速冻猪肉。
菜市场:菜市场的猪肉价格相对较高,但可以选择新鲜度较高的猪肉,且商贩之间竞争激烈,价格较为灵活。
建议
如果追求传统风味和高品质,云南和西藏的猪肉是不错的选择。